暖胃暖心暖意

是夜，餐厅已经打烊了，只留下部份的灯还亮着，他从厨房里走出来，说汤和肉已经在加热中，要不要炒碟菜？他问。

我摇摇头，这个月的胃口不是很好，根本没心情坐下慢慢吃一顿饭，吃得最多的是 Ikea 的两块钱热狗面包和马来小哥卖的街边汉堡，快速填饱了肚子就算，为的是给胃垫个底吃药。

没多久，一盅老黄瓜汤，一碗梅菜扣肉，一碟白饭上了桌，他颈上的衣服圆领湿了一圈，中央控制的冷气系统已经关上了，半昏亮的安静餐厅里只听到厨房传来抽风机的操作声，煤气炉的火温提高了厨房里的热气。

一阵饭香往鼻子扑来，捧起碟子凑近鼻子再闻，平时在外打包经济饭菜，有时候总觉得好像少了点什么，现在总算知道了答案。

我独爱带点甜味的饭香气，米的外形是长长瘦瘦的，要是水份加放适宜，煮出来的饭粒颗颗带少许黏度，在灯光下反映珍珠色泽，我就是爱这样的米饭，就算单是扒白饭吃，也觉得可口。

他问我，记不记得林青霞写过那篇关于纽约男人的文章？

九七年林大美人和汤兰花曾在纽约住过一段日子，当时负责招待她们的朋友在纽约开了很多家高档次的中餐馆，他曾在餐馆晚上打烊了以后，亲自在厨房里做些拿手小菜和稀饭给她们吃，让两个小女生度过了一段难忘的日子，林大美人把那段往事写进了她的一篇文章 《穿著黑色貂皮大衣的男人》。

生病会让人丧失斗志，也丧失胃口，妈妈说是天气的影响，体内热气囤积，他特地把我带到餐厅来，亲自为我准备一顿吃的。

那夜，我把面前的饭菜都吃光了，一顿奢华的日本料理，一顿绚丽的英式午茶，都只是一场风花雪月，一顿简单朴实的家乡饭，却能疗愈生病的胃口。

临走前，他写下一张字条留在桌上，免得吓坏了明天开门的伙计，他说。