最爱乡味。妈妈的魔法(3)

黑胡椒小猪扒

材料：
猪肉片、红萝卜（切片），大粒洋葱（切片），灯笼椒（切片）

调味料：
豆油、糖、玉蜀黍粉、黑酱油、胡椒粒

Homemade 黑胡椒酱的做法：
把胡椒粒磨碎碎之后倒入黑酱油里搅拌，再加入少许糖调味，想吃得辣一点可以多放点胡椒碎碎。


1） 猪肉片先用豆油和糖腌入味，再均匀地沾上玉蜀黍粉下锅炸至全熟。

2） 把炸猪肉片的油盛起，留下一些用来爆香Homemade黑胡椒酱。

3） 加入红萝卜片，大粒洋葱片和灯笼椒片，再稍微炒片刻。

4） 最后加入之前炸好的猪肉扒，炒一炒、拌一拌，让所有的猪肉扒都均匀地沾上 Homemade 黑胡椒酱之后即可上桌。


这道妈妈佳肴好吃到~~~~棒得没话说，我吃了很多呢~！^_^